Nhân sự kiện HTX Tam nông Việt Nam mới được ra mắt tại TP. Hồ Chí Minh vào ngày 02/07 vừa qua, ông Hoàng Bá Nghị - chuyên gia cao cấp, Tổng giám đốc tổ chức NHO đã tham dự và chia sẻ nhiều ý kiến quan trọng cho mục tiêu hỗ trợ nông dân trong việc ổn định đầu ra và phát triển sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao theo hướng minh bạch, trách nhiệm, và bền vững của HTX.

Ông Hoàng Bá Nghị (bìa phải) và các diễn giả tham gia toạ đàm

Trong nội dung thảo luận, ông Hoàng Bá Nghị đã nhấn mạnh vai trò và trách nhiệm của tổ chức NHO trong việc đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ; các quy trình kiểm định nghiêm ngặt mà các sản phẩm cần phải trải qua để được chứng nhận là nông sản hữu cơ, từ khâu trồng trọt, thu hoạch cho đến quá trình chế biến và đóng gói.

Đa số các diễn giả cũng nhất trí cao với quan điểm của Tổ chức NHO cho rằng việc áp dụng các tiêu chuẩn hữu cơ và GlobalGAP là cần thiết bởi sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với sản phẩm an toàn; việc tuân thủ các tiêu chuẩn này giúp người tiêu dùng có thể sử dụng sản phẩm an toàn và sẵn sàng trả giá cao hơn cho chúng. Đặc biệt, sản phẩm hữu cơ và GlobalGAP có thể được bán cho các thị trường xuất khẩu như châu Âu, Mỹ, Canada với nhu cầu cao về sản phẩm an toàn. Đối với thị trường trong nước, các siêu thị và nhà máy chế biến thực phẩm cũng là đối tượng mua hàng quan trọng, họ đề cao nguồn nguyên liệu an toàn để sản xuất. Sản phẩm hữu cơ và GlobalGAP có thể bán được giá cao hơn khi nhắm đến các phân khúc khách hàng cao cấp và quan tâm đến an toàn vệ sinh thực phẩm và chú trọng đến việc chăm sóc sức khoẻ, ví dụ rau được chứng nhận hữu cơ khi bán vào siêu thị của Nhật Bản có thể có giá tăng đến 7-8 lần.

Ông Hoàng Bá Nghị cũng chia sẻ ở khía cạnh chuyên môn, việc áp dụng chứng nhận hữu cơ và GlobalGAP có những quy định rõ ràng về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) và phân hóa học. Trong trường hợp chứng nhận hữu cơ, không được phép sử dụng thuốc BVTV và phân hóa học để bảo vệ tính hữu cơ của khu vực trồng cây. Trong khi đó, tiêu chuẩn GlobalGAP cho phép sử dụng các loại thuốc BVTV và phân hóa học, nhưng phải tuân thủ các quy định và hướng dẫn của nhà sản xuất, đồng thời đảm bảo thời gian cách ly và liều lượng sử dụng đúng quy định.

Đối với việc áp dụng công nghệ cao trong trồng rau thủy canh, ông Hoàng Bá Nghị cho biết rằng trong tiêu chuẩn hữu cơ, không được phép áp dụng canh tác thủy canh tuy nhiên, trong tiêu chuẩn GlobalGAP, công nghệ trồng rau thủy canh có thể được áp dụng.

Các diễn giả và đại biểu tham dự cũng dành nhiều thời gian để thảo luận về trách nhiệm và vai trò chứng thực trung gian của Tổ chức chứng nhận giữa người bán và người mua. Theo đó, Tổ chức chứng nhận cần thể hiện là đơn vị độc lập, đảm bảo sự tuân thủ của các bên liên quan đối với việc sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (bao gồm cả việc chứng nhận, giám sát tuân thủ quy trình canh tác, kiểm nghiệm nguyên liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra đạt yêu cầu của các tiêu chuẩn,..), việc này không chỉ đảm bảo sự tuân thủ giữa các bên mà còn tạo niềm tin cho người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm được xác nhận bởi tổ chức chứng nhận.

Nhân sự kiện này, ông Hoàng Bá Nghị cũng cho rằng việc hình thành HTX Tam nông Việt Nam là cơ hội tốt để các thành viên liên kết, hợp tác phát triển sản xuất nông nghiệp công nghệ cao và xây dựng mô hình nông nghiệp bền vững. Về lâu dài, Tổ chức NHO sẽ cùng đồng hành với HTX và mỗi thành viên trong việc cam kết tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng, tận dụng những lợi ích mà chứng nhận nông nghiệp hữu cơ mang lại để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao và an toàn cho người tiêu dùng.

Đây là một bước tiến quan trọng trong tiến trình hướng đến mục tiêu vì một nền nông nghiệp xanh, sạch và bền vững giữa Tổ chức NHO với các bên liên quan mang lại lợi ích chung và góp phần vào sự phát triển toàn diện của ngành nông nghiệp và sức khỏe cộng đồng.