Thực phẩm hữu cơ (Organic food) hiện là một khái niệm rất phổ biến toàn cầu, nhằm nói tới những sản phẩm tự nhiên và lành mạnh cho sức khỏe. Tại Hoa Kỳ, kể từ 21/10/2002 nhãn hiệu chứng nhận “Organic Product” đã xuất hiện trên thực phẩm/ nông sản. Và cho đến nay, các sản phẩm này vẫn được coi là sự lựa chọn an toàn nhất cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đặc biệt, khái niệm thực phẩm/ nông sản sạch đang thực sự nóng bỏng tại nước Việt Nam sau nhiều phóng vụ về thực phẩm bẩn được công bố. Bên cạnh đó, trẻ em chính là nhóm đối tượng chịu nhiều tác động nhất của thực phẩm, cả ở hai khía cạnh tích cực và tiêu cực. Do đó, các sản phẩm được chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ lại càng đươc coi là một sự lựa chọn thông minh.