.png){kind=logo}
Công ty TNHH Công nghệ NHONHO | Tổ chức KH và CN
Công ty TNHH Công nghệ NHONHO | Tổ chức KH và CN
Trước vụ đông-xuân, nhiều hộ nuôi tôm, cá tra và cua ở đồng bằng sông Cửu Long lấy nước từ kênh, giếng hoặc ao lắng. Kết quả kiểm nghiệm nước lúc này giúp quyết định có thả giống, có xử lý ao, hay phải đổi nguồn. Bài viết nêu việc cần làm trước khi gửi mẫu tới phòng thí nghiệm — góc thực tế cho nông hộ, HTX và cơ sở chế biến gắn vùng nguyên liệu Cần Thơ.
Nước ao thay đổi theo triều, mưa và nguồn xả phía thượng lưu. Một ao “trông trong” vẫn có thể lệch pH, nitrit, kim loại nặng hoặc coliform. Gửi mẫu sớm hơn ngày thả 7–10 ngày để còn thời gian lấy mẫu lại nếu phiếu lệch.
Với HTX làm OCOP hay bán cho nhà máy, phiếu nước còn là minh chứng trong hồ sơ truy xuất. Không đợi đối tác hỏi mới đi lấy mẫu.
Không phải mọi ao đều cần cùng một gói chỉ tiêu. Nên nói rõ mục đích: theo dõi ao, hồ sơ VietGAP, hay đối soát nhà máy.
NHO nhận mẫu tại Cần Thơ; nếu chỉ tiêu nằm ngoài năng lực nội bộ, lab sẽ nói trước thay vì nhận rồi trả lại.
Phiếu sai thường do khâu lấy mẫu, không do máy. Dùng chai do lab phát hoặc chai thủy tinh / nhựa sạch, tráng bằng nước tại điểm lấy. Lấy ở tầng giữa, tránh mặt váng và đáy bùn. Ghi giờ, vị trí (ao số mấy, giếng, cống vào), và việc vừa xử lý hóa chất gần đây.
Mẫu vi sinh giữ mát, không đông đá, chuyển trong ngày. Mẫu hóa để lắng hoặc bảo quản theo hướng dẫn từng chỉ tiêu. Không ghi chung một mã cho nhiều ao.
Khi nhận phiếu, khớp tên ao / lô với nhật ký. Nếu pH hoặc nitrit lệch, xử lý ao rồi lấy mẫu lại — đừng thả giống chỉ vì “gần đạt”. Chỉ tiêu ngoài phạm vi công nhận của lab (nếu có ghi chú) không dùng làm căn cứ hợp đồng.
Cần giải thích đơn vị đo hoặc so sánh với ngưỡng nuôi, liên hệ lab kèm số phiếu. Không tự suy từ phiếu ao này sang ao khác.
Đồng bằng sông Cửu Long hay có đợt mưa làm loãng ao, đổi pH và tăng nước chảy từ kênh. Nếu vừa xử lý vôi, chlorine hay men, đợi đủ thời gian theo hướng dẫn kỹ thuật rồi mới lấy mẫu — mẫu ngay sau xử lý không đại diện nước khi thả giống.
Sau mưa lớn 1–2 ngày, lấy lại mẫu điểm cấp nước (cống vào) nếu bạn đang dùng kênh. Ghi trên phiếu gửi: “sau mưa” hoặc “sau xử lý ngày …”. Lab không sửa được khâu này nếu bạn không nói.
Mang theo: tên hộ / HTX, số điện thoại, danh sách ao, chỉ tiêu đã chốt, và nếu có — yêu cầu của nhà máy thu mua. Không cần hồ sơ VietGAP đầy đủ chỉ để kiểm nước, nhưng mã ao trên nhật ký phải giống mã trên phiếu gửi.
Yêu cầu lab gửi file PDF và bản giấy. File dùng gửi đối tác; bản giấy kẹp sổ vụ. Lưu cả biên nhận mẫu (ngày giờ, người nhận).
Công ty TNHH Công nghệ NHONHO tại Cần Thơ nhận tư vấn gói chỉ tiêu, nhận mẫu và hỗ trợ đọc phiếu phục vụ nuôi trồng, VietGAP hoặc OCOP. Địa điểm: K2-17 Võ Nguyên Giáp, phường Hưng Phú, TP Cần Thơ.
Gửi yêu cầu qua nhovn.com hoặc hotline 0901 339 669. Nêu rõ loại hình nuôi, nguồn nước và hạn cần phiếu để lab xếp lịch đúng vụ đông-xuân.
.jpg)
