Giò Liên Mười

Giò Liên Mười là một đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, đặc biệt là ở tỉnh Lạng Sơn , được nhiều người biết đến nhờ hương vị đặc trưng, đậm đà, thơm ngon khó quên

Số 26, Khu Bờ Sông, Thị Trấn Lộc Bình, Huyện Lộc Bình, Tỉnh Lạng Sơn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Sơ chế nguyên liệu Bước 3: Gói giò Bước 4: Hấp giò Bước 5: Làm nguội và bảo quản

+ Sản phẩm sau khi sơ chế đóng gói vào túi PE và dán tem nhãn sản phẩm + Bao bì: Túi nhựa đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế.

Thịt lợn (heo): chọn loại thịt nạc thăn hoặc thịt mông, tươi mới, không mỡ, không gân. Mỡ heo (tuỳ chọn): dùng để tăng độ béo, bóng. Gia vị: nước mắm ngon, muối, đường, tiêu, bột ngọt (hoặc hạt nêm).  Bột năng hoặc bột khoai (nếu cần): giúp tạo độ dai. Lá chuối: để gói giò. Dây lạt: để buộc .